"Eating is a necessity. Eating intelligently is an art"

(F. de La Rochefoucauld)

Why Sfiziosità

Food genuinity, protection and respect for the environment

Italian gourmet products to give or give yourself

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Bottega di Chianale

Bottega Sfiziosità awaits you all summer in Chianale (Piedmont, Italy)

You will find all our products in the evocative environment of one of the most beautiful villages in Italy!

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Green Sauce

Bagnet verd (green sauce) is a typical piemontese sauce, made from parsley, garlic and anchovy; it is simple but delicious!

Weight: 110 g

6,00

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Peperoni grigliati

Il gusto dell'estate, tutto l'anno!

Weight: 280 g

7,65

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Pasta di semola di grano duro con vegetali e nero di seppia

Un piatto bello da vedere, ancor meglio da mangiare!

Weight: 500 g

4,50

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Bagna Cauda

Bagna caoda is a typical Langhe recipe, prepared with garlic, anchovy and olive oil.

Weight: 110 g

9,00

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Giardiniera

This is the typical Piemontese conserve which allows you to taste summer vegetables during the winter months

Weight: 320 g

12,00

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Fette Biscottate di farro integrale Sfiziosità

Leggere, sane, genuine e saporite con farina integrale di farro! Facili da spalmare, ideali da inzuppare.

Weight: 200 g

4,70

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Flan di cardi con bagna cauda

  • 600 g di cardi
  • 4 uova
  • 100 g parmigiano grattugiato
  • burro q.b.
  • sale
  • pepe q.b.
  • 1 vasetto Bagna cauda Sfiziosità
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Giardiniera Sfiziosità con uova e tonno

  • Giardiniera Sfiziosità
  • Uova 1
  • Tonno
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Uova sode al verde

  • Uova
  • Bagnetto verde Sfiziosità 1 vasetto
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Burger di lenticchie

  • 180 grammi di lenticchie occhio di pernice Sfiziosità
  • 2 cucchiai di Olio extravergine d?oliva
  • 1 cucchiaio di Origano tritato
  • 3 o 4 foglie di Salvia fresca
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
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Millefoglie di Melanzane

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Focaccia con Farina + Cereali Sfiziosità

  • Per l'impasto
  • 350 gr di Farina + Cereali Sfiziosità
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 7 gr di lievito secco per pizza
  • 210 ml di acqua tiepida
  • Per la copertura
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • sale grosso